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开水冲奶粉不利于宝宝吸收

2019-05-15 02:34:16 | 来源: 美食

天气越来越热,小宝宝不爱喝热热的牛奶了。有些妈妈担心,用凉开水给宝宝冲奶粉,会对宝宝健康不利。对此,专家指出,事实并不是如此。

首都儿科研究所附属儿童医院营养科秦世杰营养师指出,如今的奶粉溶解度比较好,因此即使用凉水冲调溶解得也比较好,用滚烫的水反而不好。由于滚烫的开水可能破坏奶粉里的蛋白质结构,导致蛋白质凝固,不利于婴幼儿等吸收。不过他也提示,冲调奶粉的凉水1定要卫生,是凉开水或是质量可靠的矿泉水。如果有条件,尽可能用温水冲调奶粉。(杨凤立)

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