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夏天没胃口做好这碗面小编保证你胃口大开不

2019-05-15 05:09:27 | 来源: 美食

老话说:头伏饺子2伏面。马上进入2伏天儿,也该揣摩着是否是要根据风俗来吃个面。不过这个气温也是给力的没有1点点降落的意思啊,反而1下子还多了些许闷热。别说做饭,吃饭都不想张嘴。

夏天不想吃饭蓝猪坊有妙招,今天给大家安利1款打卤面,酸酸的味道很开胃,面条煮熟可以过个水,在美味的同时还多了些许清凉。试1下,1顿两碗不是梦真的!不好吃,我包赔!

材料:

切面150g,茄子1个,西红柿两个, 盐2g,葱花5g,蒜末5g,食用油适当

步骤:

1,茄子切成1厘米左右的切丁,放入水中避免变黑,西红柿切成大块备用

2,锅中倒入食用油,倒入葱末,蒜末炝锅,葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁

3,茄丁煸至半透明放入西红柿块炒匀,转小火盖盖焖5分钟,开盖后加入盐搅拌均匀

4,水煮开后下入面条,煮熟后浇上西红柿茄丁卤便可

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