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肉末干椒炕丝瓜的做法

2019-05-15 03:48:17 | 来源: 军事

主料: 丝瓜2根 肉末50克

辅料: 蒜3粒 姜3克 干红椒随便

调料: 植物油4大勺 淀粉30克左右 盐 鸡精肉末干椒炕丝瓜的做法

1:将丝瓜切成1厘米左右厚的片,薄薄拍上1层干淀粉。

2:平底锅入油,将丝瓜片小火煎香。

3:煎成两面淡黄色取出。

4:将蒜、姜切粒,干红椒切段。锅入油,炒香蒜姜、干椒。

5:加入肉末炒香炒熟。

6:加入煎好的丝瓜、盐、鸡精炒匀便可。

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