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中式传统牛奶饼干的做法

2019-05-15 01:07:47 | 来源: 科技

中式传统牛奶饼干的材料低筋面粉150g玉米相克食品油25g牛奶相克食品65g绵白糖相克食品20g鸡蛋相克食品液适当泡打粉适当 中式传统牛奶饼干的做法图片步骤,怎样做中式传统牛奶饼干好吃?

将原料准备好。

将牛奶倒入盆中。

放入玉米油,搅拌均匀。

放入1小搓的泡打粉,搅拌均匀。

将面粉筛入。

整理成团后,放在案板上,用拌的手法,将面团的材料混合均匀,同时可使饼干起酥。

如此反复。

将面团和好后,擀成薄片。

用波纹刀切出饼干的形状。

刷1层蛋液。

放入烤箱,170度,20分钟左右。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 放入牛奶的量要看面团的软硬程度。

2 做饼干的面团要用切拌的手法,不要搅拌成团,面团起筋,饼干就硬了不酥了。

3 烤箱的温度要视自家烤箱的具体情况而定,要快要成熟时要守在旁边不要烤糊了。

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